हे शनिवार व रविवार प्रयत्न करण्यासाठी टोफू पाककृती

टोफू ही एक सोया दूध बनवण्यासाठी तयार केलेली खाद्य आहे आणि नंतर दही पिळून वेगवेगळ्या कोमलतेच्या ठोस पांढ white्या रंगाच्या ब्लॉक्समध्ये चिकटवून घ्या - ते गुळगुळीत, मऊ, जाड किंवा जाड असू शकते. या सामान्य श्रेणींच्या पलीकडे टोफूचे बरेच प्रकार आहेत.

येथे आपण आपल्या घरी तयार करुन पाहू शकता अशा दोन टोफू पाककृती आहेत.

गोड टोफू (मिरची):

गोड टोफू तयार करणे ही एक सोपी डिश आहे. तांदळाबरोबर त्याची चव खूप चांगली आहे. रेसिपी बनविण्यासाठी आम्ही तुम्हाला फर्म टोफू वापरण्याची शिफारस करतो.

साहित्य

  • फर्म टोफू
  • कॉर्नस्टर्क
  • मिरपूड
  • मीठ
  • भोपळी मिरची
  • ऑलिव तेल
  • गोड मिरची सॉस
  • ओनियन्स

पायऱ्या

  1. एका भांड्यात मीठ, कॉर्नस्टार्च आणि मिरपूड मिसळा. मग त्यात टोफू घाला.
  2. आपल्या पॅनला गरम करा आणि ते ऑलिव्ह ऑइलसह गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. आणि त्यांना बाजूला ठेवा.
  3. त्याच पॅनवर, कांदा आणि मिरपूड घाला आणि ते कोरडे होईपर्यंत सुमारे तीन मिनिटे वाळवा.
  4. पॅनवर टोफू घाला. आणखी तीन मिनिटे शिजवा.
  5. मग जेवणाची वाटी घ्या आणि त्यात गोड मिरची सॉस घाला.

आपली गोड मिरची टोफू शिजण्यास फक्त 15 मिनिटे लागतात म्हणून सर्व्ह करण्यास तयार आहे. आपण याचा तपकिरी तांदूळ किंवा पांढर्‍या तांदळासह आनंद घेऊ शकता.

जमैकन प्रेरित जर्क टोफू:

जर्क टोफू तयार करण्यासाठी आपल्यास पुष्कळ घटकांची आवश्यकता असल्यास, ते शिजविणे सोपे आहे. ही कृती जमैकन इंस्पायर्ड जर्क टोफू आहे.

साहित्य

  • 1 जलपेनो
  • 1 लाल कांदा
  • 1 वसंत कांदा
  • लसूण (लहान वाटी)
  • 2 टीएसपी ब्राउन शुगर
  • व्हिनेगर (Appleपल सायडर)

मसाले:

  • १/२ टीस्पून दालचिनी पावडर
  • १/२ टीस्पून पातळ पाने
  • 1/2 टीस्पून ग्राउंड लवंगा
  • १/२ टीस्पून ग्राउंड जायफळ
  • 1/2 टीस्पून ग्राउंड ऑलस्पाइस

पायऱ्या

  • धुऊन झाल्यावर सर्व भाज्या चिरून घ्या.
  • ते तयार करण्यासाठी सर्व घटक मिसळण्यासाठी फूड प्रोसेसर मिळवा.
  • सर्व मसाले ब्लेंडरमध्ये मिसळा.
  • आपला फर्म टोफू स्टेक आकारात कापून प्लेटवर ठेवा.
  • टोफूवर जर्क मॅरीनेड जोडा.
  • कृपया ते रात्रभर फ्रीजमध्ये ठेवा.
  • एक पॅन (तळण्याचे पॅन) मिळवा. तळलेल्या टोफूला मंद, मध्यम आचेवर कढईत तळण्याशिवाय सुमारे पाच मिनिटे फ्राय करा.

आपला धक्कादायक टोफू खाण्यास तयार आहे. आपण स्मोकी चवसाठी ग्रिल पॅन देखील वापरू शकता. आपण उर्वरित झटका मारिनॅड सॉस अतिरिक्तसाठी गरम करू शकता. आपण ते सॉट ब्रोकोली किंवा भात सह सर्व्ह करू शकता. जर्क टोफू मधुर आहे.

वाचण्यासारखे होते का? आम्हाला कळू द्या.